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ピリ辛レタスときゅうりのサラダ
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ピリ辛レタスときゅうりのサラダ-レシピのメイン写真

ピリ辛レタスときゅうりのサラダ

kotarobkk
kotarobkk @cook_40184062

ピリ辛サラダでビールのお供にぴったりです。
このレシピの生い立ち
パンチのあるサラダが食べたくてカイエンペッパーを入れ、ピリ辛にしてみました。

ピリ辛サラダでビールのお供にぴったりです。
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パンチのあるサラダが食べたくてカイエンペッパーを入れ、ピリ辛にしてみました。

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ピリ辛レタスときゅうりのサラダ

kotarobkk
kotarobkk @cook_40184062

ピリ辛サラダでビールのお供にぴったりです。
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パンチのあるサラダが食べたくてカイエンペッパーを入れ、ピリ辛にしてみました。

ピリ辛サラダでビールのお供にぴったりです。
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パンチのあるサラダが食べたくてカイエンペッパーを入れ、ピリ辛にしてみました。

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材料

  • レタス 3枚くらい
  • きゅうり だいだい1本くらい
  • ふえるわかめ(ふやかしておく) お好みで
  • ☆ごま油 大1
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大1
  • ☆鶏ガラスープの素 小1/2くらい
  • ごま お好みで
  • カイエンペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールで☆を混ぜておく。

  2. 2

    レタスは洗って水気をキッチンペーパーでとり、①のボールに手でちぎって混ぜておく。

  3. 3

    きゅうりはスライサーで薄切りにし塩をふりかけしばらくおいておく。ふえるわかめも水でふやかしておく。

  4. 4

    水気をきったきゅうりとふやかしたわかめをレタスが入った②のボールにいれて再度混ぜる

  5. 5

    最後にごまとカイエンペッパーを和えて出来上がり！

コツ・ポイント

私はカイエンペッパーをおもいっきり4-5振りほどしましたが、かなり辛かったです(笑)少しずつ味見をしながちょうどいい辛さにしてください。

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kotarobkk
kotarobkk @cook_40184062
2017/11/19 07:35に公開
シドニーに住んでます。ある食材で型にはまらず手抜きをしながら料理を作っています(^^)みなさんのレシピを参加にしながらいろいろな料理を気軽るに楽しく作りたいと思います！
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このレシピのキーワード

サラダ レタス ワカメ キュウリ ゴマ

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