お米は洗ってお酒を入れて、２合分の水を入れて炊きます(五穀米を入れるとグー♪)

卵は薄焼き卵に、豆もやしは茹でて、ごま油、ダシダか鶏ガラスープの素を和えてナムルにしておきます。

１が炊き上がったらすぐにキレイに洗った牡蠣を入れて蒸らします。

牡蠣が蒸されたらご飯をよそり、牡蠣、薄焼き卵、豆もやし、海苔、青ネギのみじん切りを乗せます。

ヤンニョムカンジャンの材料を混ぜ、添えたら出来上がりです。お好みでかけて混ぜて召し上がって下さい。