コールラビの厚皮を剥き、スライサーもしくは包丁で千切りにする。

オリーブオイルをフライパンにひいて温め、コールラビを入れて炒める。
塩とマジックソルトを振りいれる。少し濃いめに！

マヨネーズをいれて、しっかり火を通す。