あると料理幅が広がる☆自家製塩麹

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MR06home @cook_40141273

アイリスオーヤマの発酵器で作る
塩麹レシピです
このレシピの生い立ち
買うと高い塩麹♪
自家製だと気兼ねなく、料理に使え、
料理の幅が広がります

あると料理幅が広がる☆自家製塩麹

アイリスオーヤマの発酵器で作る
塩麹レシピです
このレシピの生い立ち
買うと高い塩麹♪
自家製だと気兼ねなく、料理に使え、
料理の幅が広がります

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材料

  1. 200g
  2. 200g
  3. 300ml

作り方

  1. 1

    全てを専用容器に入れ、タイマー60℃6時間セット

  2. 2

    出来上がったら、清潔な瓶に入れ、
    冷蔵保存

  3. 3

    使用麹は
    業務スーパーのものです

コツ・ポイント

特になし

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