簡単あんかけ焼きそば♪
きなこまっちゃもち @cook_40128515
麺が香ばしくて､次から次と食べちゃいます！笑
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ろうとなった時に｢それっぽいのなら作れそ｣と思って作りました
簡単あんかけ焼きそば♪
麺が香ばしくて､次から次と食べちゃいます！笑
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ろうとなった時に｢それっぽいのなら作れそ｣と思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
まず人参を短冊切り､ウインナーを斜め切り､ネギを斜め切りにします
- 2
次に中華麺(生)を熱してごま油をしいたフライパンに少しほぐして丸く焼きます
- 3
麺に水を少量加え蓋をして2分ほど蒸し焼きにして､裏返します
- 4
フライ返しで少し押し付けて焼き目をつけたら皿に移します
- 5
麺を焼いたフライパンに少し油をしいて､人参､ウインナーを加え焼き色をつけます(この間に水溶き片栗粉の用意！)
- 6
軽く炒めたら､ネギを加えて水も加えます
- 7
みりん､酒､麺つゆで味付けをしたら様子を見ながら水溶き片栗粉を入れてとろみを付けます
- 8
麺の上にあんをかけたら完成です！
コツ・ポイント
大雑把に作ったせいで調味料類の分量が全て｢適量｣になってしまいすみません笑
お好みで食べる時にお酢を入れても美味しいです！
つくれぽ
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