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魚介と野菜のホワイトソースがけ♪
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魚介と野菜のホワイトソースがけ♪-レシピのメイン写真

魚介と野菜のホワイトソースがけ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ちょこっとづつの魚介と野菜を
ホワイトソースがうまくまとめてくれたの。
華やかな色どりのイタリアンパセリが絶妙♪
このレシピの生い立ち
GABANイタリアンパセリをモニターさせていただいた時に考えたレシピです。
持ち寄りランチに持参しました。

ちょこっとづつの魚介と野菜を
ホワイトソースがうまくまとめてくれたの。
華やかな色どりのイタリアンパセリが絶妙♪
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魚介と野菜のホワイトソースがけ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ちょこっとづつの魚介と野菜を
ホワイトソースがうまくまとめてくれたの。
華やかな色どりのイタリアンパセリが絶妙♪
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持ち寄りランチに持参しました。

ちょこっとづつの魚介と野菜を
ホワイトソースがうまくまとめてくれたの。
華やかな色どりのイタリアンパセリが絶妙♪
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材料

6人分のちょこっとおかず
  • 紅サケ  1切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベビーホタテ 6粒
  • ほうれん草 1/3把
  • GABAN イタリアンパセリ 1個につき小さじ1~2
  • ホワイトソース
  • 缶入りのホワイトソース 大さじ4くらい
  • 牛乳  大さじ1強
  • 調整用として 塩・ホワイトペパー少々
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作り方

  1. 1

    全ての材料を耐熱容器に入れ、レンジ600wで30秒加熱し、一度混ぜます。
    再度レンジ600wで10~20秒加熱します。

    • 魚介と野菜のホワイトソースがけ♪作り方1写真
  2. 2

    日本酒入りのお湯でボイル。
    弱火で加熱するとしっとり仕上がります

    • 魚介と野菜のホワイトソースがけ♪作り方2写真
  3. 3

    スライスして小さじ1のオイルで炒めます。塩コショウで軽く下味をつけます

    • 魚介と野菜のホワイトソースがけ♪作り方3写真
  4. 4

    ←のフライパンに入れ、温めます。

    • 魚介と野菜のホワイトソースがけ♪作り方4写真
  5. 5

    さっとボイルして,水気を絞り、塩コショウで下味をつけます。

    • 魚介と野菜のホワイトソースがけ♪作り方5写真
  6. 6

    ほうれん草、炒めた玉ねぎ、ベビーホタテ、鮭を彩りよく重ねます。

    • 魚介と野菜のホワイトソースがけ♪作り方6写真
  7. 7

    重ねた具の上にホワイトソースをとろ~り。
    イタリアンパセリをサッ。

    • 魚介と野菜のホワイトソースがけ♪作り方7写真

コツ・ポイント

作ってすぐ食べるときはオイルをバターに変えるとよりおいしくなります。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2017/11/23 14:30に公開

このレシピのキーワード

缶詰 ほうれん草 ベビーホタテ ホワイトソース さけ 牛乳 イタリアンパセリ 玉ねぎ

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