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夏料理！ゴーヤとかぼちゃとかき揚げ
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夏料理！ゴーヤとかぼちゃとかき揚げ-レシピのメイン写真

夏料理！ゴーヤとかぼちゃとかき揚げ

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

夏は、ゴーヤのビタミンで乗り切る！ビールのおツマミにもオススメな一品(^^)
このレシピの生い立ち
思春期のわが子たちが、最近、ゴーヤを食べたがらないので…大好きなかぼちゃと一緒にかき揚げへ〜

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夏料理！ゴーヤとかぼちゃとかき揚げ

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

夏は、ゴーヤのビタミンで乗り切る！ビールのおツマミにもオススメな一品(^^)
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思春期のわが子たちが、最近、ゴーヤを食べたがらないので…大好きなかぼちゃと一緒にかき揚げへ〜

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • かぼちゃ 1/8個
  • 薄力粉 大さじ3
  • 片栗粉 ※さつまいも澱粉オススメ 大さじ3
  • アミエビ 大さじ3
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタを取り除き薄切り、かぼちゃもタネを取り薄切りへ。

    • 夏料理！ゴーヤとかぼちゃとかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、片栗粉、アミエビを入れ、軽く混ぜ…

    • 夏料理！ゴーヤとかぼちゃとかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    水を入れ、さらに混ぜ合わせる。※衣が足りない時は、薄力粉、片栗粉、水を大さじ1ずつ足して下さい。

    • 夏料理！ゴーヤとかぼちゃとかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    油で揚げれば、出来上がり！

    • 夏料理！ゴーヤとかぼちゃとかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

はんぺんや、ちくわなど、練り製品を足しても美味い！

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2019/08/06 11:29に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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このレシピのキーワード

かきあげ ゴーヤ 片栗粉 かぼちゃ さつま芋 薄力粉 あみえび

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