
鶏肉とエリンギのマヨポン炒め
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①鶏肉は一口サイズに削ぎ切りして☆と一緒にジップロックにいれ、軽く揉んだら冷蔵庫で置いとく
②5分程度置いたらジップロックにいれたまま片栗粉をまぶしておく
③エリンギは半分の長さに切り、更にスライス切り
④熱したフライパンにマヨネーズをいれ、溶けてきたら②を並べ入れる
⑤中火で蓋をして2〜3分焼いたら蓋を取り、エリンギも入れ更に2分程炒める
⑥材料に火が通ったら★を入れ、全体的に炒め合わせたら出来上がり
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