フライパンに油をひいて強火であっため、あったまったらひき肉を炒める。ダマにならないように。

色が変わったら油を取り除く。

塩、こしょう、ナツメグをくわえる。

めちゃくちゃ炒める。カリカリくらいになるまで。

赤ワインを加えて吸わせる。赤ワインを強火で加熱すると渋くなるんで弱火で全部飛ばす。

トマトソースを加える。最悪トマト缶でもいいと思う。トマトソースで疑問あったらインスタのdmください。

最後に火を止めてチーズでうひょる。

パスタに乗せてパセリかける。