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じゃがいもまんじゅう
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じゃがいもまんじゅう-レシピのメイン写真

じゃがいもまんじゅう

HiiRRoo
HiiRRoo @cook_40266587

じゃがいもがあれば作れる、懐かしくなる味つけです
子供のおやつにぜひオススメです◎
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わった、おやつレシピ
私も小さい頃から作ってもらって食べ、今では自分の子供にも作ってます♡

じゃがいもがあれば作れる、懐かしくなる味つけです
子供のおやつにぜひオススメです◎
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私も小さい頃から作ってもらって食べ、今では自分の子供にも作ってます♡

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HiiRRoo
HiiRRoo @cook_40266587

じゃがいもがあれば作れる、懐かしくなる味つけです
子供のおやつにぜひオススメです◎
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私も小さい頃から作ってもらって食べ、今では自分の子供にも作ってます♡

じゃがいもがあれば作れる、懐かしくなる味つけです
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私も小さい頃から作ってもらって食べ、今では自分の子供にも作ってます♡

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材料

2人分
  • じゃがいも 3個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉(まぶすよう) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当に大きさに切り、水から茹でる
    水が沸騰したら、中火で10分程茹でる

  2. 2

    茹であがったら湯を捨て、熱いうちに潰し、片栗粉を加え全体的にぼってるするまで混ぜる

  3. 3

    じゃがいもを小判形に成形し、まわりに薄く片栗粉をまぶす
    (片栗粉は揚げる直前にまぶす)

  4. 4

    油を180℃に熱し、きつね色になるまで揚げる

  5. 5

    フライパンに、水、砂糖、しょうゆをいれ、沸騰したら、揚がったじゃがいもをいれ、煮絡める

コツ・ポイント

☆タレを作るとき、砂糖を焦がさないように気をつけて

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HiiRRoo
HiiRRoo @cook_40266587
2019/08/11 06:29に公開
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このレシピのキーワード

まんじゅう 片栗粉 じゃがいも

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