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茶碗蒸し
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茶碗蒸し-レシピのメイン写真

茶碗蒸し

☆GENMAMA☆
☆GENMAMA☆ @cook_40269687

蒸し器がなくてもレンジでチンでできます♪
このレシピの生い立ち
愛用しているミツカンの白だしで安定した味を書き留めたくて♡

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材料

2人分
  • ★かつおダシ粉末 小さじ1
  • ★白だし(ミツカン) 小さじ1.5
  • ★醤油 小さじ半分
  • ★みりん 小さじ半分
  • ★水 200cc
  • ★卵 1個
  • エビ、椎茸、筍など入れたい具材
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作り方

  1. 1

    ★をしっかり混ぜる。

  2. 2

    具を入れ物に入れて、その上から①を入れる。

  3. 3

    ラップをして、電子レンジ500wで4分チンする。
    (レンジに2つ同時に温める時の時間)

  4. 4

    できたらラップしたまま蒸して出来上がり。

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2022/05/25 11:29に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し エビ しいたけ たけのこ 卵

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