簡単トマトチキン

簡単トマトチキン-レシピのメイン写真

簡単トマトチキン

fu〜tan @cook_40165788

ご飯にもパンにもあいます。
ちゃちゃっと作れます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニとチキンを使いたいと思い、いつものトマト煮と違うものと考えました。

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ズッキーニとチキンを使いたいと思い、いつものトマト煮と違うものと考えました。

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材料

2人分

玉ねぎ 1/2個
ズッキーニ 1本
鶏もも肉 1枚
オリーブオイル大さじ1
トマト缶 1/2缶
焼き肉のたれ大さじ2
塩、コショウ各少々

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作り方

1

玉ねぎは、細切り。ズッキーニは縦に半分きり角切りにします。鶏肉は半分に切ってから削ぎ切り小さい方が火が通りやすいです。
2

フライパンにオリーブオイル入れ鶏肉に焼き目が付くくらい焼きます。玉ねぎ、ズッキーニを入れしんなりするまで炒めます。
3

トマト缶、焼き肉たれを入れ中火で5分煮込み、塩、コショウで味をととのえ、出来上がり

コツ・ポイント

具を小さい切れば短時間で出来ます

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fu〜tan @cook_40165788

2019/08/06 22:56に公開

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