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桃のアールグレイのコンポート
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桃のアールグレイのコンポート-レシピのメイン写真

桃のアールグレイのコンポート

chicory416
chicory416 @cook_40126631

せっかく切った桃が硬かったり、苦味があったりと残念な時の救世主♡コンポートにしたら美味しく生まれ変わります!
このレシピの生い立ち
桃とアールグレイの茶葉を和えて食べようとしたら、桃に苦味がありとてもたべられない感じだったので、コンポートにしてみたら苦味も消えて美味しく食べられました。

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桃のアールグレイのコンポート

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せっかく切った桃が硬かったり、苦味があったりと残念な時の救世主♡コンポートにしたら美味しく生まれ変わります!
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桃とアールグレイの茶葉を和えて食べようとしたら、桃に苦味がありとてもたべられない感じだったので、コンポートにしてみたら苦味も消えて美味しく食べられました。

せっかく切った桃が硬かったり、苦味があったりと残念な時の救世主♡コンポートにしたら美味しく生まれ変わります!
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材料

  1. 桃 1個
  2. 甜菜糖 大さじ1
  3. レモン果汁 小さじ1/2
  4. 水 150cc
  5. アールグレイ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    カットした桃と、アールグレイの茶葉と、水、甜菜糖、レモン果汁を小鍋に入れる。

    • 桃のアールグレイのコンポート作り方1写真
  2. 2

    中火にかけて少し火を弱めて10分程煮る。火を止めて蓋をして粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やす。

    • 桃のアールグレイのコンポート作り方2写真

コツ・ポイント

桃の甘みで砂糖の量を加減してみると良いと思います。この量だと、さっぱりとしたコンポートになります。

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chicory416
chicory416 @cook_40126631
2019/08/10 04:19に公開
身体にやさしい美味しいものを作る事が大好きです。
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