春キャベツのペペロンチーノ炒飯

Name: 春キャベツのペペロンチーノ炒飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1.5合; 春キャベツ 約1/4個; 鶏ムネ肉 約1/4枚; ペペロンチーノソース(オイル) 2人分; オリーブオイル 少量; 塩・コショウ 各少々; 醤油 適量

ひかりのリボン @cook_40253325

パスタのペペロンチーノオイルソースを使った炒飯です。
このレシピの生い立ち
春キャベツがあったので、ペペロンチーノ味が合うと思い、
洋風炒飯を作りました。

春キャベツのペペロンチーノ炒飯

ひかりのリボン @cook_40253325

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ご飯 1.5合
春キャベツ約1/4個
鶏ムネ肉約1/4枚
ペペロンチーノソース(オイル) 2人分
オリーブオイル少量
塩・コショウ各少々
醤油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

お米を炊く。キャベツは粗みじん切りにする。
鶏肉も小さめに切る。
2

フライパンを軽く熱し、鶏肉を炒める。
表面の色が変わったらペペロンチーノソースを入れる。
3

キャベツも入れて炒める。キャベツがしんなりする前に炊き上がったご飯も入れる。
4

味をみて、足りなければ塩、醤油を入れる。
コショウを挽いて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツは炒め過ぎないようにすると、食感が良く美味しさが増します。
オイルソースの場合は、炒める時のオリーブオイルを微量にして下さい。
(その分鶏肉を炒める間の火加減は、弱めで焦がさずじっくりと)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ひかりのリボン @cook_40253325

2019/05/01 01:11に公開

料理は好きじゃなかったので、楽しい時間にしたいと思って始めました。つくれぽ・いいね♡励みになっています！2021/12/17届いたつくれぽが100件になりました☆送って下さったみなさん、ありがとうございます♡嬉しかったです。レシピ100件＆みなさんのレシピにつくれぽを100件送るを目標に、これからも活用していきたいです！

似たレシピ

その他のレシピ