ひな祭り☆すし酢も一緒に！ちらし寿司タネ

ひな祭り☆すし酢も一緒に！ちらし寿司タネ-レシピのメイン写真

ひな祭り☆すし酢も一緒に！ちらし寿司タネ

ゆき姉1209 @cook_40110971

すし酢を作るなら、一緒に五目タネの
野菜も浸けちゃいましょう☆
後は、ご飯に混ぜるだけ☆
このレシピの生い立ち
時短、味のムラが出ない様にする為に、
考えたレシピです☆

すし酢を作るなら、一緒に五目タネの
野菜も浸けちゃいましょう☆
後は、ご飯に混ぜるだけ☆
このレシピの生い立ち
時短、味のムラが出ない様にする為に、
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ゆき姉1209 @cook_40110971

すし酢を作るなら、一緒に五目タネの
野菜も浸けちゃいましょう☆
後は、ご飯に混ぜるだけ☆
このレシピの生い立ち
時短、味のムラが出ない様にする為に、
考えたレシピです☆

すし酢を作るなら、一緒に五目タネの
野菜も浸けちゃいましょう☆
後は、ご飯に混ぜるだけ☆
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時短、味のムラが出ない様にする為に、
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材料

酢飯3合分

すし酢
酢大さじ9
砂糖大さじ6
塩小さじ3
漬け込む具材
人参 1/2本
竹の子の水煮(カット済のもの) 1袋
昆布 1/2枚(3cm角に切っておく)

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作り方

1

酢、砂糖、塩を良く混ぜて、
昆布を3cm角に切り、
一緒に入れてレンジで
1分加熱し、冷ましておく。
2
ニンジンを縦に切る。
厚みは、写真参考。
3
シリコンスチーマーか耐熱皿に、なるべく
重ならない様に列べ、
ラップをして2分加熱。
4
お箸がスッと通れば
OK。火傷に注意して、
千切りにする。
5
水気を良く切った
竹の子と一緒に入れ、混ぜておいたすし酢を
密閉保存袋に入れて、
軽く揉んだら完成。
冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

・すし酢と具材を一緒に漬け込めば、
　ムラなく味がつきます。
・昆布を入れて深みを出します☆
　無い場合は、顆粒出汁でもOK ！

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ゆき姉1209 @cook_40110971

2016/03/01 05:05に公開

☆料理大好き☆毎日自炊です☆安くて美味しいものを！簡単で美味しいものを！節約レシピ、時短レシピ等々、UPしていければと思います☆

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このレシピのキーワード

ちらし寿司たけのこにんじんコンブ

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