ビフィズス菌のちからドリンクでヨーグルト
タニカ電器 @tanicadenki_official
市販のヨーグルトと牛乳で、自分にピッタリのおいしい自家製ヨーグルトを作りましょう！
このレシピの生い立ち
酸味を抑えたまろやかなドリンクヨーグルトを種にヨーグルトを作ってみました。出来上がりは。。。少しやわらかめですが、スプーンですくった跡がつく位に固まりました。酸味はありますが、なめらかなヨーグルトができました！！
ビフィズス菌のちからドリンクでヨーグルト
市販のヨーグルトと牛乳で、自分にピッタリのおいしい自家製ヨーグルトを作りましょう！
このレシピの生い立ち
酸味を抑えたまろやかなドリンクヨーグルトを種にヨーグルトを作ってみました。出来上がりは。。。少しやわらかめですが、スプーンですくった跡がつく位に固まりました。酸味はありますが、なめらかなヨーグルトができました！！
アプリでひらく作り方
- 1
内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
- 2
内容器に牛乳を入れ、ドリンクヨーグルトを加えて、均一になるようにかき混ぜます。
-
- 3
内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
-
- 4
温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
-
- 5
固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
-
- 6
お好みのトッピングでお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ、容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど時間を延長すると、固まりが強くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918054
