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おかひじきのサラダ
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おかひじきのサラダ-レシピのメイン写真

おかひじきのサラダ

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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材料

4人分
  • おかひじき 80g
  • キャベツ 60g
  • 紫玉葱 20g
  • ハム 40g
  • コーン(冷凍) 12g
  • マヨネーズ 20g
  • 穀物酢 12g
  • 胡椒 0.08g
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作り方

  1. 1

    おかひじきは根本の固い茎を除き、熱湯でゆでます。

  2. 2

    きゃべつは千切り、紫玉葱は薄切り、ハムは5mm角に切る。

  3. 3

    マヨネーズ・酢・胡椒を混ぜ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    ドレッシングで①・②・コーンをあえて、盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

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グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
2014/04/08 03:31に公開
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

サラダ コーン キャベツ レッドオニオン ハム おかひじき

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