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あまったご飯で五平もち
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あまったご飯で五平もち-レシピのメイン写真

あまったご飯で五平もち

Noah
Noah @cook_40093535

あまったご飯で簡単にできます
おやつにもぴったり❕

このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。

あまったご飯で簡単にできます
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あまったご飯で五平もち

Noah
Noah @cook_40093535

あまったご飯で簡単にできます
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材料

  • あまったご飯 適量
  • ゴマ 大さじ3
  • ★赤味噌 大さじ2
  • ★白味噌 小さじ半分
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★蜂蜜 大さじ2弱
  • ★水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ご飯は、少しつぶす、

    • あまったご飯で五平もち作り方1写真
  2. 2

    手に軽くとって小判型に作る
    ご飯→持つ時の木→ご飯
    ご飯で木をはさむようにする
    木が無い時は割りばしで代用する

    • あまったご飯で五平もち作り方2写真
  3. 3

    表面が少し乾くくらいまで放置

    • あまったご飯で五平もち作り方3写真
  4. 4

    放置している間に
    タレを作る
    ★酒、みりんを鍋に入れてアルコールとばし、
    水、砂糖を加え似る

    • あまったご飯で五平もち作り方4写真
  5. 5

    砂糖が溶けたら、味噌を入れて
    なめらかになるまで混ぜる

    • あまったご飯で五平もち作り方5写真
  6. 6

    ★蜂蜜、すりごまを合わせ
    出来上がり~⤴

    • あまったご飯で五平もち作り方6写真
  7. 7

    少し放置したご飯をトースターに入れる
    表面がパリッ❗としたら
    味噌を塗って再度焼く

  8. 8

    はーい出来上がり~⤴

    • あまったご飯で五平もち作り方8写真

コツ・ポイント

蜂蜜が入っているのて上品な甘さ
五平もち以外でも味噌だれ使えます
田楽に付けてもok

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Noah
Noah @cook_40093535
2016/03/03 00:43に公開
自分のメモがわりにしてます~⤴(^-^)v
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このレシピのキーワード

お餅 ご飯 はちみつ 酒 ゴマ 白みそ 赤みそ

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