ホットケーキミックスと牛乳と卵をボールに入れて泡だて器でよく混ぜる。

よく混ざったらヨーグルトを入れて２、３回だけ混ぜる。
この時ちょっとダマになってても大丈夫です。

フライパンを予熱して濡れた布巾に１秒のせる。

生地を入れて弱火で３分焼く。

焼いたらひっくり返してふたをして２分焼く。

皿に移してトッピングを乗せる。