普通の鍋で無水料理、うまハムキャベツ♪
チョコック @cook_40250939
とてもシンプルだけど、飽きが来ない、美味しくて、キャベツがたくさん食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
母から教わった味をちょっとアレンジ。
たくさん野菜が食べられる我が家の定番。
普通の鍋で無水料理、うまハムキャベツ♪
とてもシンプルだけど、飽きが来ない、美味しくて、キャベツがたくさん食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
母から教わった味をちょっとアレンジ。
たくさん野菜が食べられる我が家の定番。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切り、玉ねぎ薄切り。
ロースハムは半分にきって短冊切りに。 -
- 2
鍋に、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ひき肉、ロースハムとコンソメ、塩大さじ１、こしょう少々を入れ、蓋をする
-
- 3
弱火で蒸す。(野菜から出てくる水分で蒸す)焦げないように気をつけてください。10分くらい。
-
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、かき混ぜる。
-
- 5
薄ければ塩を入れて味を調整して、できあがり。
コンソメなければ、鶏ガラ♪
鶏ガラなければ、塩コショウだけで♪ -
コツ・ポイント
蒸すときに焦げやすいので、中火以下で、少しそばにいて火加減を見ててあげるといいかもしれません。
コンソメなければ、鶏ガラ。
鶏ガラなければ、塩コショウだけでも美味しいです。いろいろな味が楽しめまーす。
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