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酒粕ケーキ
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酒粕ケーキ-レシピのメイン写真

酒粕ケーキ

やもしんぐ
やもしんぐ @cook_40271525

美容と健康にいい酒粕を使ったケーキ。
ときどき一人でホール食いしてます。
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材料

  • 酒粕 150g
  • 豆乳 450ml
  • 小麦粉 120g
  • ふくらし粉 小さじ1と1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 30g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    酒粕を豆乳に浸してふやかしておく。

  2. 2

    1のボウルに他の材料をすべて入れ、ブレンダーで攪拌する。

  3. 3

    型に流し込み170度に予熱したオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

型は18センチくらいのケーキ型でも良いし、グラタン皿やココットでも可。

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やもしんぐ
やもしんぐ @cook_40271525
2016/03/01 12:36に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 卵 小麦粉

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