糖質制限＆グルテンフリー大豆粉ワッフル

Name: 糖質制限＆グルテンフリー大豆粉ワッフル
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●大豆粉（みたけ） 50g; ●オオバコ 4g; ●塩 一つまみ; ●シュガーカットゼロ 小さじ1; 水 80㏄

糖質制限かつグルテンフリーで超ヘルシーなワッフルです。（食事系のワッフルです）

このレシピの生い立ち
グルテンフリーで糖質制限の主食になるものが作れないかと考えてできたレシピです。
ズボラな性格なので、いろいろ計量が面倒な配合は避け、朝手早くできるようにしました。
美味しさを追求したレシピではなく、基本のワッフルです。

糖質制限かつグルテンフリーで超ヘルシーなワッフルです。（食事系のワッフルです）

糖質制限かつグルテンフリーで超ヘルシーなワッフルです。（食事系のワッフルです）

材料

１人分

大豆粉は焦げやすいので、最後はオーブントースターの弱機能で焼き上げます。
電気式のワッフルメーカーをお使いの方は省けると思います。

ももりん7171 @cook_40074682

2014/04/04 07:14に公開

カロリー制限ではなく、糖質制限をしています。アトキンス式から含めると糖質制限歴は10年以上です。糖質制限はすごくコストがかかります。長く続けるため、美味しさを追求して材料をいっぱい使うレシピではなく、シンプルな味のベースとなるレシピを心掛けています。

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