優しい味のｽｰﾌﾟです。このレシピの生い立ち中華屋さんの卵ｽｰﾌﾟを真似してみた♪
鍋に酒、ﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟのもと、水を入れて沸騰させます。
沸騰したら、水溶き片栗粉を入れて再沸騰したら溶いた卵を回し入れて、火を止めます。塩、胡椒で味を整えて完成
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