鰹とアボカドのタルタル丼

鰹とアボカドのタルタル丼-レシピのメイン写真

鰹とアボカドのタルタル丼

Mad＊Hatter @cook_40120071

にんにく醤油の匂いが食欲をそそる！
鰹以外はお値段も安いので、お財布に優しい丼ぶりごはんです☆
このレシピの生い立ち
グルメ漫画を読んでいて出てきたメニュー！
食べたくて食べたくて…自分なり解釈で作ってみました(・ω・)

にんにく醤油の匂いが食欲をそそる！
鰹以外はお値段も安いので、お財布に優しい丼ぶりごはんです☆
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Mad＊Hatter @cook_40120071

にんにく醤油の匂いが食欲をそそる！
鰹以外はお値段も安いので、お財布に優しい丼ぶりごはんです☆
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グルメ漫画を読んでいて出てきたメニュー！
食べたくて食べたくて…自分なり解釈で作ってみました(・ω・)

にんにく醤油の匂いが食欲をそそる！
鰹以外はお値段も安いので、お財布に優しい丼ぶりごはんです☆
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材料

軽め2人分

ごはん丼2杯分
カツオ（生でもタタキでも可） 150g
アボカド 1個
チーズ 6Pチーズ3個
にんにく醤油大さじ1〜2
レモン汁少々
刻みネギ適量
海苔適量

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作り方

1

鰹を1cm強の角切りにして、にんにく醤油と和えて15分程置いておく。
2

アボカドとチーズも1cmほどの角切りにして、変色を防ぐためにレモン汁をかけて和えておく。
3

①を漬けていたにんにく醤油ごと②と和える。
4

丼にごはんを、その上にネギを散らして③を盛り海苔を散らして出来上がり。
5

※お好みで角切りや薄切りにしたキュウリを加えたり、茗荷や大葉を刻んで混ぜても美味しいです( ^ω^ )

コツ・ポイント

アボカドは皮が黒く、熟れたものを使った方が美味しいです。

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Mad＊Hatter @cook_40120071

2016/03/03 15:11に公開

このレシピのキーワード

丼海苔かつおたたきアボカドチーズご飯

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