油を使わないハンバーグ
油がダメな人でも食べられます！！！
このレシピの生い立ち
母から教わったアレルギーの兄のための油をつかわないおいしいハンバーグ。
アプリでひらく作り方
- 1
ノンオイルシーチキンをミキサーでピューレ状にする。
- 2
玉ねぎをみじん切りにしていためる。
- 3
ボールに合挽きひき肉を入れて粘り気がでるまでこねる。
好みに塩コショウをして炒めた玉ねぎをいれ、こねる。 - 4
ピューレ状のシーチキンをいれてさらにこねる。
卵を割りほぐし挽肉に加えて混ぜる。 -
- 5
まとまったら4当分してそれぞれハンバーグのかたちにして、空気を抜き、両面を焼く。お皿にのせ、レンジで600Wで1分50秒
-
- 6
★レンジで温めている間に大根をおろし、水を切らずにハンバーグを焼いたフライパンにいれ、砂糖と醤油で好みの味付けにする。
- 7
出来上がったハンバーグをお皿にも盛り、先ほどつくった大根おろしを乗せネギをかければ完成！！！
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