【圧力鍋マクサス】チキンバター醤油ピラフ

Name: 【圧力鍋マクサス】チキンバター醤油ピラフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 400CC; 固形スープ 1こ; 薄口醤油 55CC; バター 30g; 米 3合; 鳥もも 80g; Mixベジタブル 80g; ピーマン 2個; 玉ねぎ 1/4個; 塩コショウ 少々; 刻み海苔 適量

ぶんぶんパパ @cook_40075057

チキンピラフを和風にアレンジ♬
蓋を開けて、混ぜる時に味見し、塩コショウで調整して下さい。刻み海苔を添えて
このレシピの生い立ち
チキンピラフの和風版にアレンジして見ました♬具材も、しめじや、油揚げなどアレンジして下さい。

【圧力鍋マクサス】チキンバター醤油ピラフ

ぶんぶんパパ @cook_40075057

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材料

4人分

水 400CC
固形スープ 1こ
薄口醤油 55CC
バター 30g
米 3合
鳥もも 80g
Mixベジタブル 80g
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4個
塩コショウ少々
刻み海苔適量

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作り方

1
米は洗いザルに上げて置く、材料は荒いみじん切り、鳥ももは1cm角に切って置く
2
圧力鍋に水、固形スープ、醤油、バターが溶けたら火を止め米を加える。その上に他の具を乗せ蓋をして、強火で煮る。
3
錘が振れたら、弱火にして2分30秒煮て火を止めて、そのまま20分蒸らす。フロータが降りたら蓋を開け混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ピラフと一緒に、サラダ、スープを添えてバランス良く

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つくれぽ

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ぶんぶんパパ @cook_40075057

2014/04/06 09:44に公開

調理師学校を出て、その後パテシェにイタリア料理とデザートハウスの雇われ店長を経て現在電器メーカーのSEでしたが令和3年7月で定年退職になります。このGWから、家庭菜園を始めました。今後は、収穫された野菜を使って主夫の合間に料理とデザート作って行きます。YouTubeも始めました。料理の合間に見てください。https://youtube.com/user/bunbun8558

このレシピのキーワード

ピラフピーマン鶏もも肉バター玉ねぎ米

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