ワンルームご飯★おかずみそ汁
こんへ゜いとう @cook_40075783
一人暮らし、炊飯器でご飯を炊いて、おかずは買ってもいいのです。不足しがちな野菜を補うおみそ汁を作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
一人暮らし、自炊を始め、時にはおかずやお弁当を買って、自炊を休憩したい日もあります。無理しない方が続きます。
ご飯に具だくさんのみそ汁があれば朝ごはんもバランスがいいですよ。
ワンルームご飯★おかずみそ汁
一人暮らし、炊飯器でご飯を炊いて、おかずは買ってもいいのです。不足しがちな野菜を補うおみそ汁を作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
一人暮らし、自炊を始め、時にはおかずやお弁当を買って、自炊を休憩したい日もあります。無理しない方が続きます。
ご飯に具だくさんのみそ汁があれば朝ごはんもバランスがいいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
【材料の説明】
材料は、その時あるものを使えばいいと思いますが、使いやすい材料をのせています。 - 2
キノコ・玉ねぎ・にんじんをベースに、△の材料など他にあるものを少しずつ 細切りにします。
- 3
材料は参考までに2杯分で
シメジ 1/4袋・にんじん小5センチ・玉ねぎ中1/4こ - 4
お出汁を取る手間
を省きます。細かなかつお節はそのまま加え、無ければ和風顆粒だしを表示の分量加えましょう。 - 5
鍋に水と全部の材料を入れ、中火にかけます。10分程度煮て、具材が柔らかくなればいい感じです。
- 6
お味噌を加えます。
我が家は1杯分小さじ1～2。薄めに調整してくださいね - 7
多めに作ってタッパーに入れ 冷凍しておくこともできますね。多めに作る時などは下のポイントを読んでくださいね。
コツ・ポイント
【味付けの基本】
味は足せても引けません。
味（特に塩味）は 単純に倍（半分）ではありません。
味は慣れるまで 控え目に味付けして 味を加えるようにしていくのがベストです。
頑張ってくださいね。
つくれぽ
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