りんごとくるみのパン（HB使用）
はまずみゆきこ @cook_40075644
くるみを練り込んだ生地にリンゴをならべて、シナモンとグラニュー糖をかけて焼きました。
このレシピの生い立ち
りんごとくるみがあったので、あわせてパンをつくってみました。
りんごとくるみのパン（HB使用）
くるみを練り込んだ生地にリンゴをならべて、シナモンとグラニュー糖をかけて焼きました。
このレシピの生い立ち
りんごとくるみがあったので、あわせてパンをつくってみました。
作り方
- 1
生地の材料をすべてホームベーカリーに入れ、生地コースでスタート
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- 2
生地が出来たら広げて伸ばして丸め、角型に合わせて等分して並べ、濡れた布巾をかけて15分ほど置く。（ベンチタイム）
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- 3
表面に霧吹きをし、30℃のオーブンで25分ほど加熱する。（二次発酵）
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- 4
りんごの皮をむき、薄くきって生地の上に並べる。
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- 5
シナモンとグラニュー糖をふりかけ、180℃のオーブンで20分焼く。
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- 6
焼いたら粗熱が取れるまで冷ましてから切り分ける。
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コツ・ポイント
ホームベーカリーに荒混ぜ機能があれば、ご利用ください。くるみの食感が残っておいしです。
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その他のレシピ
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