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レッドキャベツの簡単ピクルス
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レッドキャベツの簡単ピクルス-レシピのメイン写真

レッドキャベツの簡単ピクルス

朱月☆
朱月☆ @cook_40256477

箸休めにピッタリ☆お酢で彩り鮮やか♡いくらでもつまめちゃいます~!
このレシピの生い立ち
レッドキャベツをバリバリ食べたくて。

箸休めにピッタリ☆お酢で彩り鮮やか♡いくらでもつまめちゃいます~!
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レッドキャベツの簡単ピクルス

朱月☆
朱月☆ @cook_40256477

箸休めにピッタリ☆お酢で彩り鮮やか♡いくらでもつまめちゃいます~!
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レッドキャベツをバリバリ食べたくて。

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材料

3人前
  • レッドキャベツ 1/4
  • 酢 50cc
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 荒挽き胡椒 少々
  • お好みで荒挽きガーリック 少々
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作り方

  1. 1

    レッドキャベツを千切りにして洗い、よく絞る。

  2. 2

    お酢、塩コショウ、砂糖、オリーブオイル、バジルを混ぜ合わせてマリネ液を作る。お好みで荒挽きガーリックを入れても◎。

  3. 3

    タッパーに1と2を入れ、蓋を閉めて振る!それから10分ほど冷蔵庫で放置。

  4. 4

    器に盛って出来上がり☆簡単でしょ?

    • レッドキャベツの簡単ピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

マリネ液作る時に砂糖をよく溶かすこと。

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朱月☆
朱月☆ @cook_40256477
2016/03/02 00:32に公開
ジョジョラーのROCK好きな酒呑みdeath。仕事で和食がんばってます。でもお家だと何でもやります笑
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このレシピのキーワード

ピクルス 紫キャベツ にんにく

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