節約&玉ねぎ消費!玉ねぎ豚コマ胡椒焼き

はまずみゆきこ @cook_40075644
焦がした玉ねぎがうまい!たっぷりの黒胡椒で食欲アップ。豚コマが入っているのでお腹も満足の一品です。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に寄せてみました。
節約&玉ねぎ消費!玉ねぎ豚コマ胡椒焼き
焦がした玉ねぎがうまい!たっぷりの黒胡椒で食欲アップ。豚コマが入っているのでお腹も満足の一品です。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に寄せてみました。
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにして、油(分量外)を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。
- 2
豚コマを加えて、塩をひとつまみ(分量外)。肉の色が変わるまで炒める。
- 3
調味料を加えて汁気が無くなるまで炒め合わせる。
- 4
塩で味を整えてから盛り付ける。完成です。
コツ・ポイント
ミルでひいた黒胡椒を使いました。粗挽きでも大丈夫です。白胡椒しかない場合は、少し少なめに入れるのがオススメです。黒胡椒好きの辛党は、とにかくこれでもか!ってくらい入れちゃいましょう。
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