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黑木耳洋蔥蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩
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黑木耳洋蔥蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩-レシピのメイン写真

黑木耳洋蔥蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

用電鍋蒸煮而成的「黑木耳洋蔥蒸蛋」，蛋香融入洋蔥的甜味，輔以雞湯與黑木耳養生露的營養，吃來順口又清甜！
このレシピの生い立ち
黑木耳養生露由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常食材，經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
http://komama.pixnet.net/blog

用電鍋蒸煮而成的「黑木耳洋蔥蒸蛋」，蛋香融入洋蔥的甜味，輔以雞湯與黑木耳養生露的營養，吃來順口又清甜！
このレシピの生い立ち
黑木耳養生露由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常食材，經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
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黑木耳洋蔥蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

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材料

2人分
  1. 洋蔥 1顆
  2. 鴨蛋 1顆
  3. 黑木耳養生露 50ml
  4. 雞湯 50ml
  5. 香菜 1根
  6. 鹽巴 適量
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作り方

  1. 1

    準備黑木耳養生露、洋蔥、鴨蛋、雞湯與香菜等料理食材。

    • 黑木耳洋蔥蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩作り方1写真
  2. 2

    把洋蔥蒂頭與根部切除後，用小刀挖空洋蔥的內層備用。

    • 黑木耳洋蔥蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩作り方2写真
  3. 3

    將一整顆鴨蛋直接打入碗中，並添加酌量鹽巴來增味。

    • 黑木耳洋蔥蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩作り方3写真
  4. 4

    在碗中倒入黑木耳養生露與雞湯後，直接拌勻成蛋液。

    • 黑木耳洋蔥蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩作り方4写真
  5. 5

    將蛋液填入至洋蔥中，再用半量杯的水，將洋蔥放入電鍋中來蒸熟。

    • 黑木耳洋蔥蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩作り方5写真
  6. 6

    蛋香融入洋蔥的甜味，輔以雞湯與黑木耳養生露的營養，吃來順口又清甜！

    • 黑木耳洋蔥蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩作り方6写真
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柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
2014/04/04 04:37に公開
柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌，將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號
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