ほっこり香る甘酒
pirohiyo @cook_40034125
小さい頃からなぜか好きな酒粕を使った甘酒。｢和果ごこちゆずれもん」｢和果ごこちさくらんぼもも｣を使ってアレンジです♪
このレシピの生い立ち
甘酒を作る時に、水の代わりに｢和果ごこち｣を使ってみようかな？と思いました。
ほっこり香る甘酒
小さい頃からなぜか好きな酒粕を使った甘酒。｢和果ごこちゆずれもん」｢和果ごこちさくらんぼもも｣を使ってアレンジです♪
このレシピの生い立ち
甘酒を作る時に、水の代わりに｢和果ごこち｣を使ってみようかな？と思いました。
作り方
- 1
鍋に少々水を入れ、適当な大きさにちぎった酒粕を入れ、柔らかくしておく。
- 2
鍋にを火にかけ、混ぜながら酒粕を溶かす。｢和果ごこち」を加え、味をみて砂糖で甘さを調節し、完成☆
コツ・ポイント
｢和果ごこちさくらんぼもも｣の方が合うのですが、「ゆずれもん」もさっぱりしていけます(笑)。
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