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ほっこり香る甘酒
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ほっこり香る甘酒-レシピのメイン写真

ほっこり香る甘酒

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

小さい頃からなぜか好きな酒粕を使った甘酒。「和果ごこちゆずれもん」「和果ごこちさくらんぼもも」を使ってアレンジです♪
このレシピの生い立ち
甘酒を作る時に、水の代わりに「和果ごこち」を使ってみようかな?と思いました。

小さい頃からなぜか好きな酒粕を使った甘酒。「和果ごこちゆずれもん」「和果ごこちさくらんぼもも」を使ってアレンジです♪
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ほっこり香る甘酒

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

小さい頃からなぜか好きな酒粕を使った甘酒。「和果ごこちゆずれもん」「和果ごこちさくらんぼもも」を使ってアレンジです♪
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甘酒を作る時に、水の代わりに「和果ごこち」を使ってみようかな?と思いました。

小さい頃からなぜか好きな酒粕を使った甘酒。「和果ごこちゆずれもん」「和果ごこちさくらんぼもも」を使ってアレンジです♪
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材料

  • 酒粕 100g
  • 「和果ごこちゆずれもん」or「和果ごこちさくらんぼもも」 適量
  • 水 適量
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に少々水を入れ、適当な大きさにちぎった酒粕を入れ、柔らかくしておく。

  2. 2

    鍋にを火にかけ、混ぜながら酒粕を溶かす。「和果ごこち」を加え、味をみて砂糖で甘さを調節し、完成☆

コツ・ポイント

「和果ごこちさくらんぼもも」の方が合うのですが、「ゆずれもん」もさっぱりしていけます(笑)。

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pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
2014/04/05 12:32に公開
食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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このレシピのキーワード

ゆず レモン さくらんぼ

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