ベーコンとしめじの和風スパゲティ♡
suu39mama @cook_40099733
少ない材料で簡単に美味しく♡
このレシピの生い立ち
週末で冷蔵庫に材料が乏しく、残ってた物を組み合わせてみました(･ω･`;)オイスターソースを少し入れてみたら意外と合いました♡
『きのこの和風パスタ』の人気検索でトップ10入り、どうもありがとうございます(´∀｀*)
ベーコンとしめじの和風スパゲティ♡
少ない材料で簡単に美味しく♡
このレシピの生い立ち
週末で冷蔵庫に材料が乏しく、残ってた物を組み合わせてみました(･ω･`;)オイスターソースを少し入れてみたら意外と合いました♡
『きのこの和風パスタ』の人気検索でトップ10入り、どうもありがとうございます(´∀｀*)
作り方
- 1
たっぷりの熱湯に、水に対して約1%の塩を入れパスタを茹でる。表示されている茹で時間より１～２分短めに!!
- 2
ニンニクはみじん切り、ベーコンは１cm幅の拍子木切り、玉ねぎは薄くスライス、しめじは石づきを取り房を分けておく。
-
- 3
冷たいフライパンにオリーブ油･にんにくのみじん切りを入れ弱火にかける。焦げないように注意!!
- 4
にんにくの香りがしてきたらベーコンを炒め、軽く焼き色が付いたら玉ねぎ･しめじを順に加え塩･こしょうを振り炒める。
-
- 5
【４】にパスタの茹で汁を加え、醤油･顆粒だしの素･オイスターソースで味付けする。
- 6
茹で上がりしっかり湯切りをしたパスタをフライパンに加える。
- 7
強火にし具･ソースとパスタをよく絡め、汁気が無くなりかけたらバターを入れさらに全体によく絡める。
- 8
お皿に盛り付け、小口切りにしたネギ･刻み海苔を散らせば出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ソースはパスタを入れる前に味見をして濃いようなら茹で汁で、薄いようなら醤油やだしの素を足して調節して下さい!!
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フライパンで簡単に作れるのでおすすめです。時間がないときや家にある材料で作ってみてください。めんつゆは役に立ちますよ。
AAAままちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19699185
