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ノビルのたらこパスタ
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ノビルのたらこパスタ-レシピのメイン写真

ノビルのたらこパスタ

tama猫
tama猫 @cook_40157171

春の食材ノビルを和風パスタに

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春の野草を使ってたパスタが食べたくて

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材料

2人分
  • ノビル 20〜30本
  • たらこ 2腹
  • パスタ 2人分
  • オリーブオイル 適量
  • バター 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    1.ノビルをキレイに洗って、根をとり、球根から4センチくらいでカット

  2. 2

    オリーブオイルでノビルを炒め、軽く塩を振る
    (この状態でつまみにもなる)

  3. 3

    たらこはほぐして、溶かしたバターと合える

  4. 4

    茹でたパスタと炒めたノビルをオリーブオイルで合える

  5. 5

    皿に盛りつけ、たらこバターを乗せて完成

コツ・ポイント

味付けが塩とオリーブオイルだけなので、パスタを茹でる時の塩加減をしっかりする。

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tama猫
tama猫 @cook_40157171
2014/04/05 11:20に公開

このレシピのキーワード

パスタ たらこ 野蒜 バター

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