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肉なしで満足、豆腐とネギの和風パスタ
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肉なしで満足、豆腐とネギの和風パスタ-レシピのメイン写真

肉なしで満足、豆腐とネギの和風パスタ

MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

お肉なしでも満足できる簡単パスタです。
パスタ少なめ、豆腐たっぷりにすればよりヘルシーになります。
このレシピの生い立ち
いつもは挽肉も入れますが、あっさりした味で食べたかったので…

お肉なしでも満足できる簡単パスタです。
パスタ少なめ、豆腐たっぷりにすればよりヘルシーになります。
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いつもは挽肉も入れますが、あっさりした味で食べたかったので…

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肉なしで満足、豆腐とネギの和風パスタ

MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

お肉なしでも満足できる簡単パスタです。
パスタ少なめ、豆腐たっぷりにすればよりヘルシーになります。
このレシピの生い立ち
いつもは挽肉も入れますが、あっさりした味で食べたかったので…

お肉なしでも満足できる簡単パスタです。
パスタ少なめ、豆腐たっぷりにすればよりヘルシーになります。
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いつもは挽肉も入れますが、あっさりした味で食べたかったので…

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材料

2人分
  1. パスタ(表示通りに茹でます) 150〜200g
  2. ＊塩(パスタを茹でる用) 小さじ2
  3. 長ネギ(みじん切り) 10cmくらい
  4. 木綿豆腐(さいの目切り) 150g
  5. ＊調味料
  6. みそ 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 酒 小さじ2
  9. 正油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料をよく混ぜ合わせておきます。

    • 肉なしで満足、豆腐とネギの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    ネギ、豆腐、調味料を混ぜ合わせたらレンジで1分加熱します(500wくらい)。熱いうちに茹でたパスタとからめます。

    • 肉なしで満足、豆腐とネギの和風パスタ作り方2写真

コツ・ポイント

豆腐は先に切っておいて水分が出たら捨てます。こうすると水気が少なくて美味しくできます。
＊写真では刻み海苔を散らしました。

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MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280
2016/03/05 02:01に公開
料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡
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