フライパンを熱して、サラダ油を入れて馴染ませ、お玉2/3くらいを流して丸く薄く焼く。

薄く色づいたらひっくり返し、焼き過ぎない程度で完成。

ハムやチーズをのせる場合は、先にハムを焼き、その上に生地を流してひっくり返して、マヨネーズ、チーズをのせる。

ハムやチーズ以外に、サラダを巻いたり、お肉を巻いたり…昨晩の残りのおかずを巻いても美味しい！色々と楽しんで下さい！