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しっとりガトーショコラ的な。
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しっとりガトーショコラ的な。-レシピのメイン写真

しっとりガトーショコラ的な。

りとちゃんぐりちゃん
りとちゃんぐりちゃん @cook_40257159

しっとりおいしい(´(エ)`)/♡
このレシピの生い立ち
新しく買ったオーブンを使ってみたくて(´(エ)`)/笑

しっとりおいしい(´(エ)`)/♡
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りとちゃんぐりちゃん
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しっとりおいしい(´(エ)`)/♡
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新しく買ったオーブンを使ってみたくて(´(エ)`)/笑

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材料

直径18センチ
  • 板チョコ(ブラック) 4枚
  • 卵白 卵4個分
  • 牛乳 お好み
  • バター 少量
  • 生クリーム お好み
  • 砂糖 お好み
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作り方

  1. 1

    チョコを細かく刻み、湯せんして溶かす(このときに牛乳を少しずつ入れると固まりにくい)

  2. 2

    卵白を泡だててメレンゲをつくる

  3. 3

    オーブンを170度で予熱しておく

  4. 4

    メレンゲと溶かしたチョコを混ぜる

  5. 5

    型にバターをぬり、生地を流し込む

  6. 6

    オーブンに入れ、170度で40分焼く

  7. 7

    焼きあがったら、冷まして完成!

コツ・ポイント

お好みで生クリームを添えてたべて(´(エ)`)/♡
ガトーショコラが甘いので、クリームは甘さ控えめがいいね!

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りとちゃんぐりちゃん
りとちゃんぐりちゃん @cook_40257159
2014/04/03 11:48に公開
今までサボってた分、これから料理がんばります(´(エ)`)/♡あくまで自分のための料理なので、気まぐれに“〜的な。”ものを創作していきます!
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 生クリーム バター 牛乳 板チョコ 卵白

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