【時短10分】春キャベツの簡単チャンプル
aiko97 @cook_40244478
簡単でパパッとつくれる時短飯。タンパク質多く、ヘルシーな夜食にも。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の残りの豆腐とひき肉があり、パパッとご飯を作ったチャンプルがすごく美味しかったので。
【時短10分】春キャベツの簡単チャンプル
簡単でパパッとつくれる時短飯。タンパク質多く、ヘルシーな夜食にも。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の残りの豆腐とひき肉があり、パパッとご飯を作ったチャンプルがすごく美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として水を切る（豆腐を切り、キッチンペーパーに挟み1分加熱でOK）
-
- 2
フライパンにごま油を入れ、豆腐を並べた後に火をつける。キツネ色になったら裏返す。
-
- 3
お豆腐を裏返したすぐ後にひき肉を入れる。
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- 4
続いてザク切りにしたキャベツも上にのせ、かつお節をふりかける。
豆腐を崩さないように軽く炒める。約1分半。塩少々。 -
- 5
生卵と醤油を別容器で混ぜ、フライパンの火を止め回しかけ、蓋をする。一分放置したら、お皿に盛り出来上がり。
-
- 6
☆つくレポ☆
ttr_さん
間違ってレポ消してしまいました！すみません！キャベツ甘くて美味しいですよね☆レポ感謝です！ -
コツ・ポイント
卵を入れて、最後は蓋をし余熱で蒸し焼きに。卵とキャベツが柔らかくなり、味が染み込み美味しさ倍増です。
つくれぽ
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