めっけもん広場の”キャベツ”売場です！

ご飯に桜えび・青のり・味塩を適量に混ぜ合わせ、１０当分に丸める。

キャベツは、熱湯に入れて、しんなりしたら、ザルにとり、水気を切っておく（芯の部分はそいでおく）

豚肉に梅肉（種を取り、包丁でみじん切り）・砂糖・酒を加えて油で炒める。

キャベツに、炒めたお肉・ご飯をのせて、芯の方から巻き、つまようじでとめる。

米粉・溶き卵・パン粉の順に付けて、油で揚げる。

出来上がり。