作り方
- 1
菜の花は根元を５㎜ほど切り、水にさらし、３㎝幅に切る。
- 2
塩少々を入れた熱湯に軸、葉の順に入れて茹で、冷水に取り、水気をしっかり絞る。
- 3
ボウルに☆を入れて混ぜ、菜の花、のりを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
わさびはチューブを使いました。お好きな辛さに調節してください。
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