簡単！えのきと芹の和え物☆

ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

芹の香りが、たまりません(*^^*)
しかも、あっと言う間に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
芹が出始めると母親が、よく作ってくれました(^∇^)

簡単！えのきと芹の和え物☆

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材料

  1. 芹 １束
  2. えのき 1袋
  3. 醤油 大さじ1、5
  4. ごま油 大さじ1弱
  5. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    えのきは根元を落として半分の長さに切ります。

  2. 2

    芹も根元を落として4～5㎝の長さに切ります。

  3. 3

    えのきと芹を一緒に、サッと茹でザルにあけます。
    冷めたら、しっかり水気を絞ります。

  4. 4

    (3)にごま油・醤油・味の素を加えて、よく混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

水っぽくならないように…しっかり水気を絞って下さい。
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