【京都丹波】じゃがいもとバジルの春巻き

Name: 【京都丹波】じゃがいもとバジルの春巻き
Yield: ４～５人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2～3個; バジル 20～30枚; ハム 5枚; とろけるスライスチーズ 5枚; 春巻きの皮 10枚; 揚げ油 適量

京都府 @kyotopref

亀岡市旭町にある直売所、「なごみの里あさひ」オススメレシピ。
このレシピの生い立ち
亀岡市旭町にある農産物直売所、「なごみの里あさひ」オススメ常備菜レシピ。
京都丹波の直売所には、四季折々の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でこのレシピをお楽しみ下さい。

【京都丹波】じゃがいもとバジルの春巻き

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材料

４～５人前

じゃがいも 2～3個
バジル 20～30枚
ハム 5枚
とろけるスライスチーズ 5枚
春巻きの皮 10枚
揚げ油適量

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき太めの千切りにする。ハムとチーズは半分に切る。
2

春巻きの皮の角を手前にし置き、ハム、バジル（2～3枚）、チーズ、じゃがいもの順にのせ巻く。
3

170度位の油で揚げる。

コツ・ポイント

バジルは細かくしていれると香りが良い感じです。
じゃがいもはできるだけ細く切ると火が通りやすいですよ♪

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つくれぽ

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2017/09/21 01:31に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

このレシピのキーワード

春巻じゃがいもハムスライスチーズ

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