超簡単×ヘルシーベイクドレアチーズケーキ
ぽむぽむちーやん @cook_40271597
さっぱりだけどとろける超濃厚！生クリームは使わず、ボトムもなしなのでとてもヘルシーです！！簡単気軽に作れちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
ベイクドにもレアにも飽きてしまったので、どちらもいいとこ取りなケーキを作りました♡♡今まで食べたケーキで1番おいしいと家族からコメントもらうほどおいしい！！
超簡単×ヘルシーベイクドレアチーズケーキ
さっぱりだけどとろける超濃厚！生クリームは使わず、ボトムもなしなのでとてもヘルシーです！！簡単気軽に作れちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
ベイクドにもレアにも飽きてしまったので、どちらもいいとこ取りなケーキを作りました♡♡今まで食べたケーキで1番おいしいと家族からコメントもらうほどおいしい！！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻すか、レンジで20秒ほど温めます。
-
- 2
柔らかくなったクリームチーズをかき混ぜ、さらにグラニュー糖も入れ滑らかになるまで混ぜる。
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- 3
卵白、レモン汁、ヨーグルトをそれぞれ入れては混ぜる。
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- 4
面倒でなければ、できた生地をこし、型に流し入れる。
- 5
型の周りをアルミフォイルで覆う。
-
- 6
天板に熱湯を入れ、オーブン140度で45分蒸し焼きにする。(特に熱湯を足し入れる必要はない)
- 7
竹串チェックで少しついても、冷やして固まるのでOK！粗熱が取れたら、型に入れたまま冷蔵庫で一晩寝かしせば完成！！
-
コツ・ポイント
面倒ですが、こすことで口触りがより柔らかく滑らかになります！焼き加減は少し足りないかな？くらいが濃厚さのコツです！！
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