もう1品に☆厚揚げとナスのチーズ焼き

SUGI＊MICO
SUGI＊MICO @cook_40145652

フライパンや鍋を使わず、もう1品欲しい時に！おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
何かもう一品欲しい…と、冷蔵庫をのぞいてある物で作りました！フライパンや鍋を使わずにパッと出来るものがよかったので。

もう1品に☆厚揚げとナスのチーズ焼き

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材料

4人分
  1. ナス 2本
  2. 厚揚げ豆腐 1袋
  3. とろけるチーズ 好みの量
  4. ☆トンカツソース 大さじ3
  5. ☆ケチャップ 大さじ3
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. パセリ、バジルなど お好みで

作り方

  1. 1

    ナスを切って水にさらしておく。

  2. 2

    厚揚げ豆腐を切っておく。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜてソースを作っておく。

  4. 4

    耐熱皿にナスを並べて3分程度レンジにかける(時間調整しんなりする位まで)。出てきた水分は捨てる。

  5. 5

    4のナス、ソース、厚揚げ、ソースと重ねる。

  6. 6

    とろけるチーズをのせてオーブントースターで5分程度焼く。

  7. 7

    トースターから取り出し、お好みでパセリやバジルを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

素材に味付けをしていないので、濃いめのソースとチーズでちょうどいいです☆お好みで調味料の量を増減して下さい！
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日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう！と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん！ありがとうございます✼
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