mダブルチーズケーキ
＊misacoro＊ @misacoro
クリームチーズ200g使い切りで作れる嬉しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
＊100円均一に売っている紙の型でもOK。写真は100円均一に売っていた20cmのアルミ型で作り、下の土台もなしのため少し高さがさみしいです。15cmの場合は綺麗に２層になります☆
mダブルチーズケーキ
クリームチーズ200g使い切りで作れる嬉しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
＊100円均一に売っている紙の型でもOK。写真は100円均一に売っていた20cmのアルミ型で作り、下の土台もなしのため少し高さがさみしいです。15cmの場合は綺麗に２層になります☆
アプリでひらく作り方
- 1
＊ベイクドチーズケーキ＊
- 2
冷蔵庫から出したクリームチーズをボウルに入れラップをして600wのレンジで40秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。
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- 3
砂糖、卵、生クリームの順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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- 4
底にクッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に余熱したオーブンで20分焼く。
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- 5
＊型はバター(またはマーガリン)を塗るだけでもいいですが、クッキングシートの方が取り出すとき失敗なしです。
- 6
＊レアチーズケーキ＊
- 7
冷蔵庫から出したクリームチーズをボウルに入れラップをして40秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。
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- 8
砂糖、生クリームの順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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- 9
ゼラチンに水大さじ１を入れて、そのままレンジで10秒ほど加熱して溶かし、⑥に混ぜ合わせる。
- 10
冷えたベイクドチーズケーキに流し入れ、砕いたクッキーをのせて３時間ほど冷やす。
- 11
＊今回は100円均一に売っていたキャラメルクランチをのせてみました♪
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- 12
＊完成～！＊
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- 13
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コツ・ポイント
＊土台に砕いたオレオ(またはクッキー、クラッカー)80ｇ(20枚くらい)と溶かしたバター50ｇを混ぜ合わせたものをギュッと敷き詰めておいても♪
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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