ゴマ味噌こんにゃく
お箸がとまらないこんにゃくレシピ
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪lune様からのご投稿レシピです≫
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こんにゃくは表面に5mm間隔に
隠し包丁を入れ一口大に切り(ちぎっても可)
アク抜きの下茹でをする
にんにくをみじん切りにし、ごま油で香りが出るまで炒めたらこんにゃくを入れて炒る。
味噌、はちみつ、水を入れてからめ、ゴマを振る。
ゴマはお好みの量を。
水は調味料を回りやすくするためで
適当に入れてください。
味噌、はちみつの量もお好みで。
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