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ゴマ味噌こんにゃく
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ゴマ味噌こんにゃく-レシピのメイン写真

ゴマ味噌こんにゃく

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

  • コンニャク 1枚
  • ニンニク 1片
  • 味噌 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 金ごまいりごま 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 水 大さじ1~2くらい
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは表面に5mm間隔に
    隠し包丁を入れ一口大に切り(ちぎっても可)
    アク抜きの下茹でをする

  2. 2

    にんにくをみじん切りにし、ごま油で香りが出るまで炒めたらこんにゃくを入れて炒る。

  3. 3

    味噌、はちみつ、水を入れてからめ、ゴマを振る。

コツ・ポイント

ゴマはお好みの量を。
水は調味料を回りやすくするためで
適当に入れてください。
味噌、はちみつの量もお好みで。

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
2016/05/27 01:33に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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このレシピのキーワード

こんにゃく はちみつ にんにく ゴマ 味噌

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