作り方
- 1
こんにゃくは表面に5mm間隔に
隠し包丁を入れ一口大に切り（ちぎっても可）
アク抜きの下茹でをする - 2
にんにくをみじん切りにし、ごま油で香りが出るまで炒めたらこんにゃくを入れて炒る。
- 3
味噌、はちみつ、水を入れてからめ、ゴマを振る。
コツ・ポイント
ゴマはお好みの量を。
水は調味料を回りやすくするためで
適当に入れてください。
味噌、はちみつの量もお好みで。
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