ひよこ豆のロースト

Name: ひよこ豆のロースト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひよこ豆水煮缶 1缶; 塩コショウ 適宜; オリーブオイル 大さじ1

おやさい料理研究所 @cook_40111296

豆は、野菜料理の満足度の底上げに大事な食材です。一日に1回は豆料理を！
このレシピの生い立ち
オズボーン美奈子さんの「ベジタブル食堂」から、豆は缶詰に差し替えてアレンジしています。

ひよこ豆のロースト

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材料

2人分

ひよこ豆水煮缶 1缶
塩コショウ適宜
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

ひよこ豆は缶詰から出して、水気をよく切る。オーブンを、190度にセット
2

１をボウルに取り、オリーブオイルを回しかけて全体になじませる。
3

天板にオーブンシートを敷き190度で20分焼く。できあがったら器にもる。

コツ・ポイント

ひよこ豆は自分でちょうどよい加減に煮てもよいです。カルディで手頃な値段で売っているので、缶詰を使っています。

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つくれぽ

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2016/05/15 21:17に公開

食栄養環境デザイン活動「おやさい料理研究所」は、成人が一日に必要な野菜350g摂取できる環境作りのための設計・デザイン・提案を目的としたプロジェクトです。基本「野菜1種」だけで組み立てられる「一菜一品」かんたん料理をご紹介していきます。■おやさい350 HomePagehttp://bit.ly/1RGs97z■おやさい350フェイスブックページhttp://bit.ly/1UBoa20

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