ピーマンの肉詰め

Name: ピーマンの肉詰め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥ひき肉 300g; 大豆水煮 30; 玉ねぎ 2/1個; 醤油 大さじ2/1; こしょう 少々; ★鶏がらスープ 100cc; ★オイスターソース 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★おろしにんにく 小さじ1; ★醤油 大さじ1; ピーマン 6個

エステシャンごはん @glanz20240601

簡単ピーマンの肉詰め
このレシピの生い立ち
簡単に失敗なく出来る肉詰めピーマン。大豆も入れてヘルシーに

ピーマンの肉詰め

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簡単に失敗なく出来る肉詰めピーマン。大豆も入れてヘルシーに

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材料

2人分

鳥ひき肉 300g
大豆水煮 30
玉ねぎ 2/1個
醤油大さじ2/1
こしょう少々
合わせ調味料★
★鶏がらスープ 100cc
★オイスターソース大さじ1
★砂糖大さじ1
★おろしにんにく小さじ1
★醤油大さじ1
ピーマン 6個

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作り方

1

鳥ひき肉と玉ねぎみじん切り、大豆の水煮をみじん切りにして、醤油、塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。
玉ねぎは予め片栗粉まぶす
2

ピーマンを半分にカットしたら、内側に片栗粉まぶす。
3

タネをピーマンに詰めていく
4

フライパンにサラダ油ひき、タネ側を下にして焼き目を軽くつけていく
5

★鶏がらスープ100cc、オイスターソース、砂糖、おろしにんにく、醤油を合わせたものをフライパンに入れたら蓋をして蒸し煮
6

中火で1分半したら蓋を取り煮汁を飛ばし、照りが出たら完成

コツ・ポイント

玉ねぎに予め片栗粉をまぶす事と、ピーマンの内側に片栗粉をまぶしておく事

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つくれぽ

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エステシャンごはん @glanz20240601

2016/05/17 02:16に公開

横浜馬車道。足/姿勢調整＆美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。

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