野菜の蒸し煮
pandanpandan @cook_40044367
豚バラと野菜の相性がよくさっぱり食べられる簡単なメニューです。
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜をよく作っていたけど
他の野菜も一緒にやってみたら美味しかったので
定番になっています。
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
野菜の蒸し煮
豚バラと野菜の相性がよくさっぱり食べられる簡単なメニューです。
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜をよく作っていたけど
他の野菜も一緒にやってみたら美味しかったので
定番になっています。
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作り方
- 1
油は引かずに、豚バラと野菜を交互に乗せる、野菜は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
そのまま弱火で蒸し焼きにする。
-
- 3
ポン酢で食べる。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に余ってる野菜ならなんでもできると思います、
自分の好みの蒸し焼きにすると美味しいと思います。
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