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ねぎと豚肉の痺れうどん
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ねぎと豚肉の痺れうどん-レシピのメイン写真

ねぎと豚肉の痺れうどん

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材料

  • 冷凍うどん 1玉
  • 具材
  • 豚ばら肉 100g
  • 白ネギ(斜め小口切り) 1本
  • 具材用調味料
  • 中華あじ 小さじ1
  • 塩 少々
  • 花椒 小さじ1/2~お好み
  • スープの材料
  • 水 400㏄
  • かつおだしの素 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    スープの材料を合わせ過熱しスープの出来上がりです。

    • ねぎと豚肉の痺れうどん作り方1写真
  2. 2

    フライパンに小さじ1のサラダ油路入れ、豚肉を炒め火が通ったら、ねぎと具材用調味料を入れ炒めます。

    • ねぎと豚肉の痺れうどん作り方2写真
  3. 3

    うどんを茹で湯切りしたあと、丼に移しスープと合わせます。

    • ねぎと豚肉の痺れうどん作り方3写真
  4. 4

    ネギと豚肉の具材を乗せて完成です。

    • ねぎと豚肉の痺れうどん作り方4写真
  5. 5

    香辛料をふり、いただきま~す。

    • ねぎと豚肉の痺れうどん作り方5写真

コツ・ポイント

しびれも、お好みなので小さじ1/2からお試し下さい。私は小さじ1で。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/05/16 21:53に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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